Leie av service, duker, tøy servietter, servitører, bartendere, bord og stoler, samt selskapslokaler

Lothes Catering anbefaler som velkomst:

Kanapeer fra kr 22,-

Små tapas retter fra kr 15,-

Friske salater fra kr 55 pr pers

Selskapsmeny A

Pannestekt kamskjell

Kamskjellene stekes lett i pannen serveres sammen med sauterte grønnsaker i julienn sammen med rørt smør.

Hjemmelaget brød.

Hjortefilet ”Tysvær”

Filet i fra hjort fra tysvær stekes rosa og serveres med ovnsbakte rotgrønnsaker, skogsopp, jærpotet og viltsaus.

Sjokoladekake

”Voksen” sjokoladekake laget på belgisk sjokolade, anrettet med sorbè og bærsaus.

Kr 489,-

Selskapsmeny B

Marinerte havreker

Havrekene marineres i en pikant dressing og anrettes på en frisk salat.

Hjemmelaget brød

Fløtekokt kalvestek

Kalvesteken brunes først deretter blir den braisert i kalvefløtesaus.

Serveres med friske grønnsaker og gode kokte poteter.

Hjemmelaget Dronning Maud fromasj

Kr 399,-

Selskapsmeny C

Gratinert sjøkreps

Serveres med smørsaus, hjertesalat og asparges.

Rogalam carrèe « Røsslyng «

Lammecarreèn stekes rosa og serveres med friske grønnsaker,

Sopp og ovnsbakt potet.

Hjemmelaget Karamellpudding

Serveres med Cognac creme.

Kr 489,-

Selskapsmeny D

Salatanretning med marinerte reker og sukkererter

En pikant ”pesto” dressing hører til.

Hjemmelaget brød

Lammefilet i ”rødvinsrus”

Rødvinsmarinert Lammefilet som stekes passe, skjæres i delikate stykker og anrettes på sauterte grønnsaker sammen med en sopptimball

Urtestekte poteter og  en rødvinsjysaus hører til.

Sjokoladefondant

Kr 479,-

Selskapsmeny E

Suldalspekeskinke med melonkuler

Tynne delikate skiver servert med melon, rucculasalat, sjalottløk og urtedressing

Pannestekt  breiflabb fra Bømlo

Breiflabben stekes forsiktig i pannen og anrettes med friske grønnsaker

og en smaksrik saus.

Husets sjokoladekake

En voksen sjokoladekake servert med posjert pære.

Kr 479,-

Selskapsmeny F

Fiskesuppe

Full av ingredienser fra havet vest der ute.

Serveres med hjemmelaget brød og smør

Okseindrefilet med stuet skogsopp.

Mør og saftig  okseindrefilet  serveres sammen med rødvinsglasert løkblanding og dushess potet

Vaniljeiskrem med varme bjørnebær

Hjemmelaget vaniljeiskrem servert med varme bjørnebær.

Kr 469,-

 

Får flere eksempler ta kontakt med osss på post@lothesmat.no eller 52712201

Vi tar forbehold om skrivefeil!!